Bahan bikin ayam bakar kecap yang enak serta gurih :
4 bh paha ayam, kerat-kerat
500 ml santan
3 lbr daun jeruk, sobek-sobek
2 btg serai, memarkan
1 sdt gula Jawa
1 sdt garam
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
5 cm kunyit
6 btr kemiri
Olesan :
(aduk rata)
5 sdm kecap manis
2 sdm margarin
2 sdm saus sambal
Pelengkap :
Sambal terasi
Lalapan
Langkah bikin ayam bakar kecap yang enak serta gurih :
1. Campur rata paha ayam, bumbu halus, serta bekas bahan.
2. Masak hingga ayam masak serta bumbu kering. Angkat.
3. Bakar paha ayam diatas bara api, sembari diolesi bahan olesan.
4. Hidangkan ayam bakar dengan sambal terasi serta bermacam lalapan.

No comments:
Post a Comment