Resep Cilok Saus Kacang Kesukaan Si Kecil

Anda cemas buah hati terkasih jajan asal-asalan di sekolahnya? Tenang, dengan berikan pengertian sekalian mempersiapkan menu jajanan favoritnya, Anda dapat mengusir rasa kuatir itu. Nah, bila menginginkan ribet sedikit, Anda dapat coba, lo, resep cilok saus kacang buatan Anda sendiri. Terkecuali higienis membuatnya, jajanan anak buatan ibu ini dapat menghemat duit saku anak ke sekolah

Bahan bikin cilok saus kacang :

Bahan :

175 g tepung sagu

150 g tepung terigu serba guna

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

4 siung bawang putih, haluskan

1 btg daun bawang, cincang halus

10 lbr daun kucai, cincang halus

350 ml air kaldu ayam

1 L air

Saus Kacang :

150 g kacang tanah goreng

3 siung bawang putih

2 bh cabai rawit merah

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

1 sdt cuka

150 ml air

Langkah bikin cilok saus kacang :

1. Saus kacang : Haluskan kacang tanah berbarengan bawang putih serta cabai rawit didalam jus.

2. Berikan gula pasir, garam, cuka serta air, aduk rata. Masak diatas api tengah sembari diaduk-aduk sampai agak kental. Angkat.

3. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, merica, bawang putih, daun bawang, serta daun kucai, aduk rata.

4. Didihkan air kaldu ayam. Tuang air kaldu sedikit untuk sedikit pada kombinasi tepung sembari uleni memakai tangan sampai kalis.

5. Ambillah 1 sdt adonan, bulatkan, lalu rebus di air mendidih sampai masak serta mengapung. Angkat. Tiriskan.

6. Hidangkan cilok berbarengan saus kacang.