500 g asparagus
1000 ml kaldu ayam
1 sdm mentega untuk menumis
½ bh bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 bh dada ayam, rebus, potong kotak
2 ¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
150 ml cream kental
Pelengkap :
Garlic bread
Langkah bikin sup cream asparagus :
1. Rebus asparagus dalam kaldu sampai mendidih serta masak. Angkat serta sesudah dingin, jus sampai lembut. Sisihkan.
2. Tumis dengan mentega bawang bombai serta bawang putih.
3. Tuangkan kaldu. Aduk rata.
4. Masukan ayam, garam, merica serta pala. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
5. Tuangkan cream kental. Aduk rata. Masak hingga masak. Hidangkan berbarengan garlic bread.
No comments:
Post a Comment