SEKARANG KM BISA BIKIN CORDON BELU ALA RESTORAN DIRUMAH

Kerap bertandang ke restoran cuma untuk nikmati sepiring chicken cordon bleu yang nikmat? Anda saat ini dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep chicken cordon bleu
Cukup 40 menit saja, menu kegemaran anak serta keluarga yakni chicken cordon bleu bisa Anda hidangkan di meja makan.

Bahan bikin chicken cordon bleu :
2 ptg dada ayam fillet
½ sdt air lemon
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
minyak goreng seperlunya, untuk menggoreng

Isi :
4 lbr daging asap
100 g keju mozzarella

Pelapis :
50 g tepung terigu
2 btr telur, kocok lepas
100 g tepung panir kasar putih

Pelengkap :
saus sambal
saus tomat
kentang goreng

Langkah bikin chicken cordon bleu :
1. Sayat fillet dada ayam tak terputus.
2. Lumuri ayam dengan air lemon, garam, serta merica bubuk. Diamkan sepanjang 20 menit dalam almari es.
3. Isi tengahnya dengan dengan daging asap serta keju mozarella.
4. Gulingkan ayam di tepung terigu. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
5. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api tengah hingga kuning kecokelatan serta garing. Angkat.
6. Pindahkan ayam ke rack pemanggang. Panggang ayam dalam oven bersuhu 190 derajat Celsius sepanjang 15 menit atau sampai masak. Angkat.
7. Hidangkan dengan pelengkapnya.

2 porsi
40 menit